Selskabsmenu - hovedretter
Kl. 12.16 - Wednesday den 13. May 2009
| Flæskesteg m/rødkål, svesker, brunede og hvide kartofler |
112.00 |
| Helstegt svinekam svøbt i bacon m/bagte rodfrugter, pom anna og flødesky |
118.00 |
| Vildtsvinesteg m/trøffelsauce,baconkartofler, vildt-flødesauce, årtidens grønt |
135.00 |
| Sennepsglaceret skinke m/grøntsager, aspargessauce, hasselbagte kartofler |
118.00 |
| Kalv stegt som vildt m/waldorfsalat, gele, brunede og hvide kartofler, vildtsauce |
142.00 |
| Rosastegt kalvefilet m/små broccolitærter, timiansky, ratatouille |
182.00 |
| Gl.daw oksesteg m/ glaseret perleløg,gulerødder og kartofler | 142.00 |
| Helstegt oksefilet m/kartoffelbåde sauterede grøntsager og bearnaise sauce |
189.00 |
| Kalvemørbrad m/råstegte kartofler, friske grøntsager og carbonarasauce |
215.00 |
| Rødvinsmarineret oksemørbrad på leje af rødløg m/bacontern, østershatte og timiansky |
215.00 |
| Dyreryg m/waldorfsalat i fuglereder, brunede- og hvide kartofler, gele og kraftig vildtrødvinssauce |
235.00 |
| Lammeryg m/svampe, rødbede-frit, flødemint- sauce, pommes rissolé |
162.00 |
